احتمال قدمت جاجیم بافی به نظر کارشناسان معادل قدمت نساجی بشر است که یکی از قدیمی‌ترین پارچه‌های دستباف ایران محسوب می‌گردد.جاجیم دست یافته‌ای ضخیم و کم عرض به صورت راه راه و رنگی است که با نخ‌های پشمی، پنبه‌ای یا ابریشم بافته می‌شود. فرشینه‌ای است که نخ‌های آن پرز ندارند بنابراین می‌توان از آن به صورت دورو استفاده کرد. طراحی طرح‌های آن توسط تار ایجاد می‌شود و پود آن هیچ تاثیری در ایجاد نقش ندارد. جاجیم به عنوان رومبلی، روانداز، زیرانداز، روتختی، سجاده، کرسی، روفرشی و خرجی کار در لباس‌های زنانه استفاده می‌گردد. روستای زیارت در استان گلستان به عنوان روستای جاجیم معرفی شد.
